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Ispirazione
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“La scoperta di un piatto nuovo vale per la felicità del genere umano più che la scoperta di una stella.”
Anthelme Brillant-Savarin
ISPIRAZIONE è amministrata da Giovanni Ferraro, Master Professional in analisi sensoriale e scienza del caffè presso l' Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè ed il Centro Studi Assaggiatori, con la collaborazione delle migliore Aziende Artigianali Italiane e dello Studio Legale Giusti STP.
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